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Gastronomia é gestão e inovação, defende Marcelo Pimentel em encontro da ADVB-CE

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A próxima edição da Rota do Networking, iniciativa da Associação dos Dirigentes de Vendas e Marketing do Brasil no Ceará (ADVB-CE), terá como protagonista o empresário Marcelo Pimentel, sócio do Butcher’s e do Pim Food. O evento será realizado no dia 30, no restaurante Butcher’s, em Fortaleza, reunindo empreendedores e líderes interessados em discutir os desafios de empreender na gastronomia. Para Pimentel, o setor exige muito mais do que boas receitas. “Quando criamos o Butcher’s, queríamos oferecer algo maior do que um restaurante. Gestão, equipe e inovação são tão importantes quanto o sabor no prato. O desafio é transformar a experiência em algo memorável para o cliente”, afirma. A programação inclui um bate-papo sobre estratégias de gestão e inovação no setor gastronômico, além da oportunidade de os participantes conhecerem de perto a tradição do Butcher’s. “Aqui a carne não é só um corte, é um ritual. Desde a escolha até o preparo, tudo é pensado para que cada cliente viva uma exp...

Sabores cearenses conquistam o Iguatemi: Barney’s Burger e Estela Pizza ampliam presença e celebram trajetória de sucesso

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Duas marcas nascidas em Fortaleza, que cresceram valorizando a gastronomia artesanal, reforçam sua presença no Ceará e consolidam trajetória de expansão. A cena gastronômica cearense acaba de ganhar novos motivos de celebração. O Barney’s Burger, fundado em 2011 por Marcelo Pimentel, inaugurou sua mais nova unidade no Shopping Iguatemi Bosque, localizada na Praça de Alimentação da 6ª etapa, Piso 2. Ao lado dele, a Estela Pizza também chega ao Iguatemi, ocupando o mesmo espaço, unindo duas marcas criadas pelo casal Marcelo e Juliana Pimentel. A proposta amplia a experiência do público, que pode escolher entre hambúrgueres artesanais, batatas crocantes, milk shakes clássicos e pizzas com massa de qualidade, sem precisar sair do mesmo ambiente. A Estela nasceu em 2020, em meio à pandemia, quando Marcelo e Juliana idealizaram uma pizzaria que fosse ao mesmo tempo descontraída e prática, sem abrir mão do sabor. A ideia rapidamente conquistou o público. Com cardápio que traz mais de 30 sabor...

Vem aí a quarta edição do Festival Internacional Danças Urbanas na Cena

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Foto: Reprodução  As danças urbanas e o protagonismo das juventudes periféricas estarão de volta ao cenário local com a realização da quarta edição do Festival Internacional Danças Urbanas na Cena - Fiduc 2025, nos dias 11 e 12 de setembro, no Centro Cultural Belchior, localizado na Praia de Iracema. A programação, totalmente gratuita e com inscrições presenciais, contará com dois eventos especiais. Na quinta-feira (11), haverá Workshop de House, com mediação de Simone Vieira, referência no cenário nacional das danças urbanas. Já na sexta-feira (12), serão realizadas a Batalha de All Style, reunindo mulheres CIS e Trans e pessoas não binaries, e a Batalha de Hip Hop. A proposta do Fiduc, desde a sua primeira, é ser um espaço de difusão, intercâmbio, valorização e de visibilidade das culturas das periferias, dando ênfase especial para a cultura do Hip Hop, com foco nas danças urbanas. “O Fiduc nasceu com o intuito de dialogar e fomentar o fazer artístico dos diferentes estilos de da...

Artista visual Bosco Feitosa apresenta a exposição “O que a Natureza Sussurra” no Espaço Cultural Vicente Leite da Artesano Casa Galeria.

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A mostra, que entra em cartaz a partir de 30 de agosto, reúne pinturas, tendo como temática central a relação de  integração do homem com a natureza. Foto: Curadora Andréa Dall'Olio e artista visual Bosco Feitosa Historicamente,  a natureza tem sido fonte de inspiração para diversas vertentes das artes visuais, e foi justamente motivado por isso e por suas experiências profissionais nas ciências sociais que o artista visual Bosco Feitosa criou pinturas exclusivas, apresentando a natureza e sua integração com o homem como temática central da exposição “O que a Natureza Sussurra”, sua primeira mostra individual em solo brasileiro, que vai ser aberta no dia 30  de agosto de 2025, a partir das 10 horas, no Espaço Cultural Vicente Leite da Artesano Casa Galeria.  Nessa nova série de aproximadamente 30 obras, em pinturas entre acrílica e óleo sobre tela, o artista propõe um desafio a si mesmo em um gesto pictórico, antes voltado à série “Devaneios”, onde acontece a  f...

Wolf Casual Wear: Uma Odisseia de Estilo e Sofisticação

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Foto: Reprodução  No coração da moda em Fortaleza, no renomado Centro Fashion Fortaleza, Setor Roxo, Rua Princesa Isabel 3159, a Wolf Casual Wear se destaca como uma marca que redefine a elegância masculina. Com uma abordagem inovadora e sofisticada, a marca cria peças que são verdadeiras obras de arte, destinadas a homens que buscam se destacar com estilo e personalidade. Desde seu lançamento em novembro de 2020, a Wolf Casual Wear tem conquistado espaço no mercado de moda masculina com sua visão clara de criar roupas que combinem estilo, conforto e qualidade. Cada peça é cuidadosamente criada para refletir a personalidade do usuário, seja em um ambiente profissional ou em momentos de lazer. A marca é sinônimo de qualidade e precisão, com uma atenção meticulosa aos detalhes que garante que cada produto seja não apenas estiloso, mas também duradouro e confortável. A Wolf Casual Wear oferece uma variedade de peças essenciais para o guarda-roupa masculino, incluindo: - Blusas básicas...

Acelerando o Sucesso: A História de Fernando e Evanir Ferreira da FJ Motos e Carros

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  Foto: Reprodução Em uma cidade que pulsa com a energia do empreendedorismo, dois nomes se destacam como faróis de inspiração: Fernando e Evanir Ferreira, os visionários por trás da FJ Motos e Carros. Com uma história que se desenrola como um testemunho de dedicação e perseverança, Tio e sobrinho construíram um legado que transcende o setor automotivo. Desde o início, em 2009, quando a FJ Motos e Carros nasceu na Avenida Sargento Hermínio, Fernando e Evanir Ferreira demonstraram uma paixão inabalável pelo sucesso. Com uma visão clara e uma determinação férrea, eles superaram obstáculos e desafios, transformando sua concessionária em um modelo de excelência. “A FJ Motos e Carros é mais do que uma empresa; é uma família”, afirma Fernando Ferreira, com um sorriso que reflete a satisfação de uma jornada bem-sucedida. “Nossa missão é proporcionar experiências excepcionais aos nossos clientes, e isso nos motiva a cada dia.” Com uma abordagem inovadora e um compromisso inabalável com a q...

Acesu celebra 50 anos com almoço comemorativo e reafirma papel social do setor supermercadista

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Foto: Reprodução  A Associação Cearense de Supermercados (Acesu) celebrou seus 50 anos de fundação no dia 28 de julho com um almoço comemorativo no restaurante Pipo, reunindo associados, empresários, lideranças setoriais e autoridades. O encontro foi marcado por emoção, homenagens e a reafirmação do papel transformador do associativismo no Ceará. Entre os pontos altos da celebração, destacaram-se os discursos institucionais, o momento de homenagens simbólicas a lideranças que fizeram parte da história da entidade e a fala da primeira-dama do Estado do Ceará, Lia de Freitas. O cerimonial foi conduzido pela jornalista Mari Nascimento, que assina a comunicação institucional da Acesu. A celebração relembrou todos os presidentes que construíram a trajetória da entidade ao longo de cinco décadas: Edson Belchior Ximenes (fundador), Aníbal Feijó, Severino Neto, Gerardo Albuquerque, Nidovando Pinheiro e a atual presidente, Cláudia Novais. Em sua fala, Cláudia destacou a força coletiva e o i...